101 MANIÈRES DE VOLER DES RESTAURANTS ET DES BARRES

1.2 Ne dites pas à vos employés que vous observez leurs actions pour découvrir si vous avez des secteurs de faiblesse. Écoutez ce qu'ils disent. Souvent ils ne vous diront pas directement que quelqu'un vole de toi, mais les commentaires indirects comme, la boisson alcoolisée devraient être commandés plus serré sont des indications des problèmes qu'ils connaissent quel besoin d'être adressé par votre compagnie. Écoutez soigneusement quand ils montrent le souci concernant quelque chose qui devrait changez dans votre opération. Le message peut être indirect, mais ils essayent vous font savoir il y a un problème. Si vous ne répondez pas à leur souci d'une manière positive, ils peuvent croire que vous savez déjà le problème et êtes simplement disposé à ne faire rien à son sujet. Cela envoie le message faux et encouragera plus de malhonnêteté.